Cuscuz paulista

Este é um prato que super dá para congelar!  Serve de lanche ou prato único para refeição.

Tempo de Preparo:30Rendimento:10 porçõesReceita enviada por:Gleicy. Retirado do site tudogostoso.com.br e feitas algumas modificações.

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 lata ou caixa de molho de tomate
• 2 latas de água
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 1 pimentão
• cheiro verde a gosto
• sal e temperos a gosto
• 1 tablete de caldo de legumes ou do seu sabor preferido
• 3 xícaras de farinha de milho grossa
• 3 ovos cozidos
• tomate para decorar

Modo de preparo:

1. Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro-verde,  os temperos e o tablete de caldo.
2. Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho  aos poucos e mexa até cozinhar
3. Unte a forma com azeite, e coloque os ovos e os tomates por baixo
4. Coloque a massa na forma por cima dos tomates, deixe esfriar e desenforme.

Esta receita faz parte de um acompanhamento de qualidade de vida e bem-estar. Quer receber outras dicas e outras sugestões de receitas leves e saborosas? Mande-nos um WhatsApp: (21) 99449-2881.